Seu fuso horário será consistente com o fuso horário do local onde você criou a sua conta.
Porém, seu fuso horário será alterado automaticamente quando o fuso do seu dispositivo for atualizado (por exemplo, quando você viajar). Você pode precisar fechar e abrir seu aplicativo novamente, e confirmar que o fuso horário do seu dispositivo foi alterado também.
Os rankings dos Clubes do Duolingo são sempre reiniciados na segunda-feira às 00:00 UTC.